Les propos qui accompagnent l'évocation de chaque ouvrage, ont été recueillis auprès d'André Jacquemin, lors d'une série d'entretiens enregistrés en août 1990.
Monsieur des Lourdines - La Relève du matin - La Colline inspirée - La Naissance du jour L'Homme à la recherche de son âme - Colline - La Rapée - La Couronne de Paris Le Mas Théotime - Sortilèges - Au service de la Cité - Physiologie du goût Portrait d'André Jacquemin - Présentation de la France - Jura - L'Oiseau - L'Elysée Paludes - La Géographie de mille hectares - Eloge de la gourmandise Le Temps qu'il fait - La Vallée d'Eure - La Vallée de la Moselle Les Campagnes hallucinées - Quelques souvenirs entomologiques - La Bourgogne Le Mystère d'Anis - Dialogues des Carmélites - Le deux Novembre en Lorraine Les Chênes qu'on abat - La battue de perdreaux
